Структура gpx-трека выглядит примерно таким образом. Внутри тега <trkpt> могут быть также time, ele.

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<gpx>
    <trk>
        <name>Track</name>
        <trkseg>
            <trkpt lat="87.89289951324463" lon="41.97881025520548"></trkpt>
            <trkpt lat="87.7565735578537" lon="41.85182988575514"></trkpt>
        </trkseg>
    </trk>
</gpx>