Смена раскладки происходит при помощи сочетани клавиш Cmd + Пробел, но часто этот шорткат закреплен за вызовом строки поиска Spotlight. Чтобы исправить ситуацию, зайдите в → Системные настройки → Клавиатура → Сочетания клавиш → Spotlite и отключите два чекбокса. Затем в Источниках ввода двойным нажатием на комбинацию можно ее переопределить.
Готово. =)