При открытии в текстовом редакторе Geany файлов, созданных в форточной кодировке Windows-1251, кириллица отображается некорректно.
Решение:
Идем в Правка -> Настройки -> Файлы.
Включаем функцию "Использовать одну и ту же кодировку для открытия файлов формата отличного от Unicode" и из списка ниже выбираем "Кириллица (WINDOWS-1251)".
Теперь открываемые файлы будут отображаться корректно.