В большинстве случаев API Google.Maps возвращает NaN,NaN, т.к. вы передаете строку.

Необходимо разделить ее на пару значений.

var coordinate = $k('#input_hidden_coordinate').val().split(',');
var latlng = new google.maps.LatLng(coordinate[0],coordinate[1]);
console.log(latlng);